Аналитика -> Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

20.10.16 12:41

Сильрада

Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

Среди украинских покупателей полуфабрикаты пользуются невысоким спросом. Об этом cо сслыкой на исследование консалтингового агентства Pro-Consulting пишет ДЕЛО.

"На европейских рынках полуфабрикаты очень популярны. Подобные продукты занимают около 70% всего ассортимента и пользуются постоянно растущим спросом. В нашей стране ситуация складывается несколько иначе. Украинские потребители больше сконцентрированы не на скорости приготовления блюда, а на его компонентах. Покупатели делают выбор в пользу натуральных продуктов, отказываясь от полуфабрикатных изделий", — говорится в исследовании консалтинговой компании.

Кроме того, низкая покупательская способность населения не способствует росту спроса на продукты с добавленной стоимостью.

Немаловажную роль в формировании спроса на полуфабрикаты отыгрывает и сезонность продукта. "Так, с середины мая по середину сентября на украинском пищевом и продовольственном рынке достаточное разнообразие свежих овощей и ягод по приемлемой стоимости, поэтому спрос на макаронные и мясные полуфабрикаты падает. Осенью и зимой мясо вырастает в цене, поэтому спрос на полуфабрикаты, наоборот, растет",— отмечают эксперты Pro-Consulting.

Таким образом, производство полуфабрикатов в Украине за 7 месяцев 2016 года просело на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Если говорить более предметно, то с января по июль 2016 года украинские производители вареников, пельменей и других полуфабрикатов выпустили 30,1 тыс. тонн продукции. За аналогичный период 2015 года было произведено 31,9 тыс. тонн полуфабрикатов.

При этом Украина экспортирует полуфабрикаты. За 7 месяцев текущего года на внешние рынки было поставлено 455 тонн продукции. В денежном эквиваленте экспорт составил $425,7 тыс. Большая часть поставок приходится на страны СНГ и рынок Азии.
ТОП-5 стран-покупателей украинских полуфабрикатов:
Молдова     323,3 тонны   $256,4 тыс.
Израиль      64,7 тонны     $74,4 тыс.
Грузия         30,7 тонны     $29,4 тыс.
Казахстан    17,3 тонны    $33,3 тыс.
Беларусь     7,4 тонны      $6,1 тыс.

А вот импорт полуфабрикатов в Украину довольно низкий. За указанный период (январь-июль 2016) было завезено лишь 25 тонн продукции ($28,5 тыс.)


Версия для печати Обсудить на форуме Добавить в блог Отправить другу

Всего комментариев: 0

Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.

 
 

 

Новости

10.08.20 11:51

Европарламент разрешил экспорт украинских семян в ЕС

10.06.20 02:14

В Украине будет наблюдаться сезонный рост цен на продукты питания на 5-10 % – эксперт

22.09.20 02:39

Урожай подсолнечника в Украине сократится до 15 млн тонн - «Укролияпром»

09.10.20 06:01

Регионалы в Киевской области идут на выборы от «Слуги народа»

09.09.20 05:35

Кабмин увеличил расчет убытков нарушителям земельного законодательства в 3 раза

09.04.20 05:30

Экспорт украинского зерна с начала сезона превысил 8 млн тонн

08.10.20 11:41

На качество яблок в этом году негативно повлияли погодные условия

16.07.20 12:39

Государство и возобновляемая энергетика: финальный компромисс в отношении зеленого тарифа возможен уже на этой неделе,- замглавы комитета по энергетике и ЖКХ Сергей Нагорняк

29.04.20 06:08

"Хмельницкоблэнерго" в 2019 увеличило прибыль в 2 раза и выплатит государству около 30 млн гривен дивидендов

29.02.20 03:40

Україну підозрюють в експорті фальсифікованого меду до ЄС